本試驗(yàn)采用平板菌落計(jì)數(shù)技術(shù)來測定水中的細(xì)菌總數(shù)。 該法是根據(jù)在固體培養(yǎng)基上所形成的菌落來進(jìn)行計(jì)數(shù)。 菌落總數(shù)是指在一定條件下，1 mL水樣所生長出來的細(xì)菌菌落的總數(shù)。 由于水中細(xì)菌種類繁多，它們對營養(yǎng)和其它生長條件的要求差別很大，不可能找到一種培養(yǎng)基和在一種條件下，使水中的所有細(xì)菌均能生長繁殖，因此，這種方法所得到的結(jié)果只是一種近似值。 目前一般采用營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，在需氧條件下，37℃培養(yǎng)36-48 h，所得到的細(xì)菌絕大部分是腐生性的嗜中溫性需氧菌和兼性厭氧菌。 1．檢樣：礦泉水等飲用水、河水、湖水、井水等。 2．培養(yǎng)基：營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基（附錄Ⅱ-1.3） 3．儀器與其它用具：三角燒瓶，廣口瓶，吸管，培養(yǎng)皿，試管，培養(yǎng)箱等。 1. 水樣的采集與處理

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