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隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，食品安全檢測(cè)技術(shù)也得到了進(jìn)一步的研究和應(yīng)用，從而使得我國食品安全檢測(cè)行業(yè)獲得更長足的發(fā)展，食品安全檢測(cè)技術(shù)的研究和應(yīng)用前景主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是一些具有高科技含量的食品安全檢測(cè)技術(shù)正在不斷研究中，在傳統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)的基礎(chǔ)上，高質(zhì)量、方便使用、成本低的檢測(cè)技術(shù)正在不斷發(fā)展，這些新技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，能夠促使食品安全檢測(cè)技術(shù)獲得不斷發(fā)展;二是一些更加自動(dòng)化、更加方便的檢測(cè)儀器也在不斷發(fā)展中，新型食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展，使得與之對(duì)應(yīng)的檢測(cè)儀器也能夠不斷發(fā)展，讓食品安全檢測(cè)工作更加方便和高效，檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確。 我國的食品安全檢測(cè)工作進(jìn)行的時(shí)間較短，還沒有形成有效的食品安全檢測(cè)體系，食品安全檢測(cè)工作還需要進(jìn)一步的發(fā)展和完善。
食品安全論文2000字 關(guān)于食品安全的論文關(guān)于食品安全的論文摘要：隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展，人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。 “蘇丹紅事件“，...
環(huán)境污染與商人的逐利心理將食品安全問題逐步推到了風(fēng)口浪尖，尤其是三聚氰胺事件發(fā)生后，食品安全檢測(cè)再次受到社會(huì)各界的廣泛重視。 然而，我國食品安全檢測(cè)并不能完全滿足社會(huì)需求，仍存在或多或少的問題，本文即針對(duì)食品檢測(cè)做出相關(guān)探討。 食品在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力以及國際形象，關(guān)系到食品行業(yè)能否健康穩(wěn)定的發(fā)展，因此食品安全受到我國政府的高度重視。 如今，人們對(duì)生活品質(zhì)有了更高的追求，加快了食品生產(chǎn)速度的同時(shí)，也引發(fā)了食品安全問題，由于食品檢測(cè)行業(yè)質(zhì)量管理把控不到位，導(dǎo)致消費(fèi)者與生產(chǎn)廠家之間出現(xiàn)了矛盾。
目前我國的食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)都與國際食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)存在著很大的差距 [5]，在安全問題和實(shí)際需求方面不足以與之媲美，所以我們要在食品安全體系上下功夫，要從食品安全上提高檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)和增多檢測(cè)的方法，要提升食品安全檢測(cè)的技術(shù)，還要對(duì)其中的管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行改革，要提高他們的素質(zhì)，要增強(qiáng)他們的教育，要讓他們即懂得專業(yè)知識(shí)，又能做好檢測(cè)工作，掌握好食品的安全關(guān)卡，要為人們的生命健康負(fù)責(zé)，要提高檢測(cè)機(jī)關(guān)人員的技能和素質(zhì)，增強(qiáng)科學(xué)收益和技術(shù)的儲(chǔ)備，還要建立網(wǎng)絡(luò)化的技術(shù)檢測(cè)分析手段。